每到冬季，想要開火鍋合作店的人數(shù)就越來越多，因?yàn)槎境曰疱伒娜撕芏啵夂?，自然要抓住機(jī)遇。但其實(shí)，現(xiàn)在馬上就要到年底了，現(xiàn)在開店，時(shí)間上來不及，等到年后開春開店是比較合適的。年后就要開火鍋合作店，該如何做好市場(chǎng)調(diào)查分析?

　　1、確定店鋪面積大小及類型

　　開火鍋合作店之前一定要先選擇一個(gè)地方，明確自己的資金是否準(zhǔn)備充足，是否有足夠的能力在此地開起一家火鍋合作店。然后就對(duì)周圍的火鍋合作店做一個(gè)摸底，以打算開店的地方為圓心，以周圍2公里到3公里為半徑的范圍內(nèi)的火鍋合作店都進(jìn)行摸底調(diào)查，這樣對(duì)未來火鍋合作店的規(guī)模，裝修風(fēng)格等方面都有一個(gè)基本的了解。

　　2、理想?yún)^(qū)域內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)店鋪考察

　　另外火鍋合作店的經(jīng)營者還需要對(duì)營業(yè)面積，人流量，類型等做一個(gè)基礎(chǔ)的調(diào)查，調(diào)查后對(duì)這些資料做一個(gè)資料分析及備案，讓后在進(jìn)行篩選，選擇更符合接近自己目標(biāo)的店鋪為參考對(duì)象。

　　3、分析不同火鍋店的營業(yè)額

　　對(duì)不同品牌的火鍋合作店的營業(yè)額做一個(gè)調(diào)查，通過營業(yè)額經(jīng)營者可以知道自己開火鍋合作店是賺了還是賠了。營業(yè)的數(shù)據(jù)通過菜單上飲品產(chǎn)品的的口感高低檔的比例和客流量進(jìn)行計(jì)算，對(duì)于營業(yè)額的計(jì)算，可以根據(jù)菜單的價(jià)格來計(jì)算，也可以蹲點(diǎn)“計(jì)算”客流量。

　　其實(shí)總的來說，投資火鍋店之前都是需要做全面分析的，需要去分析火鍋行業(yè)的各項(xiàng)指標(biāo)是否都是符合自身所需，分析這個(gè)行業(yè)是否是值得投資。以上就是碼頭故事火鍋為大家整理的關(guān)于開火鍋合作店如何做市場(chǎng)調(diào)查的分析，如果還想了解更多資料，歡迎直接咨詢!